除了在软件上发力，山东凤祥食品发展有限公司在硬件上也持续投入。张万新介绍，公司投入1200余万元搭建了安全智慧管理平台，整合氨制冷系统的现场气体浓度、温度、压力及视频监控等多个关键参数，实现关键数据的采集、传输、异常预警，“我们这个平台有值班人员24小时值班，通过对整个系统的现场运行，以及对关键数据的智能预警，从而实现风险可视化、管控常态化、应急处置高效化。”

　　同时，公司还赋能一线员工，建立起隐患报告奖励制度，鼓励员工发现和报告身边隐患，培养“安全吹哨人”意识，配套月度公示、季度评优机制，通过数据化激励调动员工主动性，实现隐患排查参与率从65%提升至85%。

　　在山东凤祥食品发展有限公司的生产车间，处理好的鸡块经过油炸后进入到速冻环节。张万新介绍，按照重大事故风险判定标准，油炸机必须配备防过热的自动保护装置，凤祥食品引进的德国GEA品牌油炸机，不仅配备了相应保护装置，还能精准地将温度控制在180±1℃，远低于植物油的燃点，从而从根本上保证了安全性。

　　在速冻车间，根据《工贸行业重大生产安全事故隐患判定标准》，使用液氨制冷的快速冻结装置确实需要单独设置在单独的作业间内，且作业间内作业人员数量不得超过9人。凤祥食品在此基础上，还使用了二氧化碳和氨复叠制冷系统，过程中氨停留在制冷机房内部，大大降低了危险性。