东港的海味，是让“港口变枢纽”的产业鲜味。作为日照港的核心腹地，东港没有让港口只当“货物中转站”，而是把它变成了海洋产业的“能量转换器”。依托港口的物流优势，东港布局冷链物流产业园，让刚上岸的海鲜“坐上快车”，直达全国餐桌；围绕港口装备需求，引进船舶修造、海洋工程装备企业，让“东港造”的海洋设备走向深蓝；更借着港口的开放优势，发展跨境电商，把本地的海洋食品、文创产品卖到海外。港口与产业的双向奔赴，让东港的海味突破了地域限制，变成了走向全球的“产业硬菜”。

　　从生态滩涂到创意渔家，从活力港口到富民产业，东港的“海味”新吃法，吃的是海洋资源，品的是发展智慧。这股藏在鲜味里的蓝色动能，不仅撑起了东港的高质量发展，更成为山东建设海洋强省的坚实支撑，为我国海洋强国战略的宏大蓝图，添上了一抹独具特色的东港亮色。