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海报漫谈 | 排队两小时、拍照五分钟,“漂亮饭”何以硬控年轻人

2025-07-26 10:57   海报新闻

  不难发现,美食与美好的社交体验相辅相成,打造出漂亮饭的核心体验。

  “饭”才是基本属性

  人均39-150元的漂亮饭其实不算便宜,但是相较传统高端餐厅,这种可控成本更易让普通年轻人获得“富养体验”。云贵川bistro以西南风味融合西式摆盘,山野火锅以露营场景搭配层次感摆盘,满足“偶尔犒劳自己”的心理需求。

  “拍照即巅峰,入口即失望”的吐槽不绝于耳:排队时间太长耐心耗尽、噱头大于实质、“踩雷”概率高,成为了“漂亮饭”受诟病的主要原因。

  “漂亮饭的根本在于饭,食物的基本属性要做到。”部分消费者表达了自己的观点。

  因此,为了避免大排长队、保证食物的基本属性,不少网友选择自制漂亮饭。他们跟随网上的教程,从食材的选择、制作到摆盘和布置,无不展示出对生活的热爱。“一餐一饭,认真对待”,网友“鹿阳”如是说道。

  除却华丽的外表和转瞬即逝的氛围,漂亮饭的真谛其实在于内在品质之美:优质新鲜的食材、恰当的烹饪技艺、用心与真诚。食物里倾注的心意是能被感知的。吃一口就忍不住微笑点头,吃完后身心舒畅、回味无穷,并且由衷觉得“这顿饭真值”,才是“漂亮饭”的灵魂。

  当滤镜褪色、流量退潮,“排队两小时、拍照五分钟”的这场始于眼睛的狂欢,终需由食客的嘴和胃来投票。

  (海报新闻编辑 张卿彬 综合自中国新闻网、小红书等)

  

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