更有“美食出省”的代表，例如在各地街头巷尾飘香的沂蒙煎饼，酥脆的外皮裹着丰富食材，成为流动的齐鲁味道。在味蕾的指引下，游客们对这些美食的故乡愈发心驰神往，他们循着香气穿梭于街巷，将风味万千的山东美食一一尝遍，收获惬意与满足。

　　此外，如今“美食社交”正在“抢占”年轻人的网络空间。无论是偶然发现的巷尾朝天锅老店，还是排队许久才吃到的海肠捞饭，打卡、拍照、“朋友圈先吃”都成了常态。网友们在社交平台上热烈讨论着“济南哪碗甜沫最地道”“淄博烧烤的正确蘸料配方”，在“一拍即合”的交流中获取心灵慰藉。

　　在社交平台上，“好客山东·美食争霸赛”频频登上热搜，“山东旅行美食攻略”等话题浏览量居高不下，不少游客从“看攻略”进阶为“写攻略”。资深食客的真实体验评价，推动山东餐饮向健康、年轻、规范升级，更让美食成为认识山东、爱上山东的纽带。

　　以美食为钥，撬动消费活力

　　近日，山东开展的“好客山东・美食争霸赛”活动，如同一股强劲的消费引擎，以美食为纽带，从餐饮消费、文旅融合到行业升级，多维度拉动消费增长，为山东的经济活力注入源源不断的动力。

　　在赛事举办期间，各地赛场周边成了消费热点。以济南环联夜市的“鱼江湖”争霸赛为例，山东16市的美食战队齐聚于此展开比拼，赛场内外人头攒动。游客们为了一睹厨艺风采、品尝参赛美食，纷纷涌入夜市。