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嫩玉米里有乡愁

2025-08-10 11:25   清风习面爱丛荣

立秋了。转眼来到章丘刁镇也有八个月了。

节气和农业息息相关,什么节气就要播种什么,收获什么。最近在刁镇刁西小市上,卖自家种的丝瓜,南瓜,冬瓜,小葱,嫩玉米,鲜花生的老人越来越多。

我是特别喜欢吃嫩玉米的,妻子也喜欢。所以父亲,岳父每年都要给我送一点尝尝鲜。自家种的黄玉米棒子,刚刚红缨子变成黑缨子的时候,煮来吃最好,不老不嫩,咬一口,甜甜的,有草木的清新,有着大自然醉人的甜。即便是煮玉米的水,我也很喜欢喝。煮玉米时,不要把玉米皮和玉米须全部去掉,都留下一点,煮出来的玉米棒子格外香甜。

​二十天前,连续好几天高温,想起老人们说的,哪里最凉快?——伙房门口最凉快。做完饭出了伙房(厨房—门口,感觉真凉快。

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