趵眼|“千泉之城”的活力密码:人守泉涌,泉润人心
2025-08-13 09:39 舜网-济南日报
夏日炎炎时,济南的护城河一带成为市民消暑纳凉的好去处。护城河的泉水浴场水温常年保持在18℃,且四季免费开放,大人小孩在泉水中嬉戏玩耍,享受清凉与欢乐。在曲水亭街,更能感受到老济南的泉水人文风情。街两边青砖碎瓦的老屋,街随水走,水伴街行,泉水潺潺流淌、清澈见底。居民们依泉而居,用泉水洗漱、洗衣,生活闲适惬意。泉畔旁老人悠闲聊天,孩子追逐打闹,一幅其乐融融的画面令人动容。就像赵孟頫笔下描绘的济南生活那般悠然自得、充满诗意。
泉水还影响着济南的饮食风俗。由泉水酿造的食物构成了济南独有的泉水宴。泉水豆腐口感嫩滑、豆香四溢;泉水鲤鱼肉质鲜美、营养丰富;泉水拉面面条劲道、汤汁鲜美;酿荷尖、酥炸荷花、奶汤蒲菜等美味佳肴,皆是济南人对泉水的巧妙运用与独特诠释。这些美食不仅满足了市民的味蕾,更成为济南饮食文化的组成部分。
泉水,就像一位亲密无间的伙伴,深深融入了济南市民生活的每一个角落,成为他们生活中最温暖、最熟悉的存在,也让这座城市充满了独特的生活气息和烟火味道。
泉润民心,好人故事里的“泉水温度”
泉水日夜不息地流淌,不仅滋养着济南的土地,更像一位智慧的长者,用它的品性潜移默化地塑造着济南人的性格,孕育出了淳朴向善的民风。
济南,这座因泉而生的城市,泉水赋予了它独特的气质,也以包容和温润的泉文化滋养着济南人,造就了济南人“宽缓、阔达、多大气”的品格。