中国饭店协会资深会长韩明表示，本届美食节“三节合一”、协同推进，将全面展示中国饮食文化博大精深和融合发展成果。中国美食节再次选择来到青岛，既是对青岛美食文化、丰富海洋资源与优良营商环境的高度认可，更有助于青岛建设国际消费中心城市。本届美食节系统构建“四大平台+五大展区+精准对接+十大论坛+千款美食”立体架构，集聚千家展商、联动万名观众，致力于打造一场系统性强、参与面广、促消费效应显著的餐饮行业年度盛典。

　　作为餐饮行业的首发平台，本届美食节将发布《2025餐饮业年度报告》、餐饮业领跑者Top100、首批依据国家标准的绿色餐厅、节气地标美食菜品和百款创新菜热销代表菜；在地方美食展示平台方面，将集中展示地标美食与“一县一桌菜”、优品食材、AI智慧厨房、海鲜外贸及中国美食嘉年华惠销五大展区；在产业对接平台上，将举办海鲜外贸优品对接会、民族食材对接会、高端酒店餐饮采购会、海鲜火锅产业链对接会、餐饮供应链合作洽谈会、包装食品对接合作会，预计促成百余家合作意向；在对话交流平台方面，将举办10余场高规格论坛赛事活动，包括2025餐饮高质量发展大会、餐饮企业家年会、中餐出海赋能会、外卖产业大会、海洋之夜地标美食推广会、2025CHA美食烹饪锦标赛等。行业领军人物、学者、投资人，共同探讨餐饮产业升级、国际化路径、数字化转型等前沿议题。

　　以“会”活城：依托优势，打造国际海洋美食金名片