蜂蜜常被贴上“缓解便秘”“美容养颜”“减肥圣品”等健康标签，但从营养学角度分析，其成分并无特殊之处: 75.6%为葡萄糖、果糖等糖类, 22%是水分，剩余为少量脂肪和蛋白质，热量高达321千卡/100克。一汤匙（约20克）蜂蜜冲水饮用，热量接近70千卡，相当于一个中等苹果的热量，所谓“减肥功效”实为误导。蜂蜜并不具有美容养颜功效，部分人群食用后还可能会导致痘痘大爆发。其次，关于通便效果，也并非对所有人都有作用。对于存在果糖不耐受的人群，可能会因为蜂蜜富含果糖而出现渗透性腹泻，从而产生了蜂蜜能通便的错觉，但这并非真正的治疗作用。（科普中国）