山间牧歌里的产业革新:一正有机的坚守与智慧突围
2025-08-22 08:35 大众网
据了解,在李永军还是孩童时,老师在课堂上问大家的理想,多数人脱口而出的是科学家、工程师、解放军、老师这些“崇高职业”,唯有李永军说:“我想当农民技术员。”这句“胸无大志”的回答引来全班哄堂大笑,连老师也忍不住追问:“为啥要干这么个又脏又累的行业?”当时没人能意识到,这个被嘲笑的童年理想,会在今后一点点实现。
在李永军的记忆里,农田中永远活跃着蚂蚱、蛐蛐、蝈蝈、螳螂、蚯蚓、田鼠、青蛙等几十种小生灵,那种万物共生的和谐景象,成了他挥之不去的念想。2007年,李永军所在的企业进行改革,安排李永军到西部工作,但李永军对种植、养殖的农业更感兴趣,于是主动请缨为集团创立一个新的业务板块“有机产品”,成立了一正有机食品公司。“既能帮农民增收,又能推动食品安全,这比什么都有意义。”于是,李永军踏上了这条路。
一正有机成立初期的日子,比李永军预想的更艰难。选地最终敲定为与仰天山国家森林公园毗邻的王坟镇——这里山峦叠嶂、森林茂密,30公里内无任何污染源,是天然的“大氧吧”。但这片世外桃源般的土地,开发难度也超乎想象。更大的挑战在产品上市后接踵而至,2010年,一正有机的第一批黑山猪肉面市,60元/斤的定价让消费者望而却步。“普通猪肉才十块,谁会花六倍价钱买这个?”经销商的质疑、市场的冷遇,让公司很快陷入困境。按照有机标准,黑山猪需散养12个月以上,饲料必须是有机粮食,防疫不能用抗生素,这些都让成本居高不下。