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海量财经丨中秋市场提前探!梭子蟹仍占“C位” 北方大闸蟹9月上旬大量上市

2024-08-22 12:40   海报新闻

  海报新闻记者 杜郑敏 济南报道

  处暑至,秋意渐浓。这两天,海报新闻记者发现济南的街头巷尾开始张贴起“中秋·大闸蟹”的营销广告牌,图片上金灿灿的大闸蟹,光看着就着实诱人。距离中秋佳节不到一个月,目前济南的螃蟹市场情况如何?8月21日-22日,记者走访济南部分海鲜市场、超市等调查发现,目前大闸蟹以“六月黄”品种为主,每只价格在10元-30元,阳澄湖、微山湖、黄河口等产地的大闸蟹将于9月中上旬大量上市;梭子蟹走俏市场,但多数产自南方,价格在30元-80元每斤,9月初开海后才可品尝到山东本地蟹。

济南街头巷尾张贴着“大闸蟹”的营销广告牌

  市场上货少量“小规格”大闸蟹 山东本地“大”闸蟹预计9月上旬大量上市

  8月21日上午,记者来到位于济南印象城的盒马鲜生,发现生鲜区摆着几个“六月黄”大闸蟹,重量在1.4两-1.6两的标价12.9元一只,44.8元4件;1.8两-2.2两每只标价24.9元每只,但价签上显示“暂时缺货”。

盒马售卖的“六月黄”大闸蟹

  问及在售大闸蟹为何数量少且克数小,生鲜区的销售人员告诉记者,“现在还未到大闸蟹上市时期,只有‘六月黄’。需要再等20天左右,中秋节前后,才能买到大一点的。”销售人员继续解释,“大闸蟹在上市前,需要经历五次脱壳,而目前正在售卖的‘六月黄’是指第三或第四次脱壳后的大闸蟹品种,以公蟹为主,重量平均在2两左右,所以看起来不大。”

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