据界面新闻报道，山下一仁将此波“大米荒”的根本原因归咎于日本政府长期以来的政策失误。长期以来，大米一直是日本人的主食，人们早中晚三餐都吃大米，日本大米自给率几乎是100%。但由于人口减少，以及国民消费习惯逐渐转向面包等主食，日本国民对于大米的需求量减少。为了保证大米价格稳定，日本政府50多年来一直推行稻田“减耕令”，为改种小麦或大豆等其他作物的稻农提供补贴。在政策刺激下，日本大米产量逐年减少，提高单位面积产量的稻米品种培育计划也陷入停滞。

　　值得一提的是，对于“大米荒”背后的原因，于先生和小樱都提到了日本农协。

（图源：央视新闻）

　　多年来，日本农协都在农业生产的过程中扮演着重要的角色。有分析认为，日本农协对生产各环节的统一管理虽有利于保障农产品的质量，但是对于从生产到销售一系列流程的管控，也使其成为影响力大到足以控制产品价格的强势组织。

　　“在日本这边，有专家认为，这次大米短缺和日本农协引导大米减产也有关系，这使得日本大米产量没有办法应对市场供需波动，从而出现民众买不到大米的情况。”于先生说。