强化检验检测，提升产业发展水平。先后开展了夏季烧烤专项抽检、肉类产品专项抽检，重点检测瘦肉精等兽药残留、重金属污染以及肉制品中的食品添加剂等指标，共抽检101批次，均未发现不合格食品。同时，邀请技术专家到4家生产企业开展HACCP体系帮扶，制作宣传手册、图解等宣传产品，开展宣传活动52场次。

　　加强执法检查，提升整治成效。严厉打击肉类产品违法犯罪行为，截至目前，全市市场监管部门共排查生产企业399家、小作坊279家，排查销售者2173家，排查采购、加工制作肉类产品的餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂3301家，行政执法立案68起，打击来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格肉品案件11件。同时，建立月度调度制度，对问题线索实施清单管理，推动案件查办、形成工作闭环，进一步提升监管工作实效。