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台风直扑,大闸蟹被“吹”跑了?

2024-09-21 16:24   央视财经微信公号

  今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间为9月25日,这几天正是生长的关键期。有不少网友担心,再过几天,阳澄湖大闸蟹将迎来收捕季,今年阳澄湖大闸蟹市场供应能跟得上吗?

  江苏省苏州市阳澄湖蟹农 王振国:成蟹不错,现在是第五次退壳,硬度还可以,心里踏实了,台风我们也扛过来了。我们家的螃蟹好着呢,损失不算很大,放心,走起!

  台风过后,在产业园和协会的组织统筹调度下,阳澄湖的500多位蟹农们互帮互助,恢复生产。

  江苏省苏州市阳澄湖蟹农 谈兵:里面好多围网都是好的,这次的影响完全不用担心,最后几天我们会全力以赴保生产,保证25日开捕。

  在市场供应方面,记者了解到,目前,苏州东山太湖大闸蟹已经上市,3两左右一只的大闸蟹已经膏黄肥厚,肉质饱满,但4两以上的还需要再等几天供应。阳澄湖今年前期温度比较高,螃蟹蜕壳稍微晚一点,所以今年最佳的品蟹时间点是国庆之后。

  (央视财经微信公号)

责编:马婉莹

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