根据尼尔森调查，2019年至2021年，餐饮加盟骗局数量增长了30%，涉及金额高达5000亿元。其中，快招公司（指短时间包装打造品牌，大规模快速招商加盟的公司）是餐饮加盟骗局的主要类型之一，占比超过50%。快招公司通常以快速致富为诱饵，吸引加盟商缴纳高额加盟费，但往往不履行承诺，提供劣质产品或服务，甚至直接卷款跑路。

　　手法并不高明，却能屡屡得逞

　　半月谈记者梳理发现，招商加盟骗局手法并不高明，多是利用人们希望快速致富的心理实施诈骗。

　　不少网民在遭遇降薪或裁员后，希望做一笔小生意增加收入，比如加盟奶茶店、炸鸡店、零食店等。不法分子瞄准此类人群开店的心理，打着“小投资、高回报”“快速回本”的旗号，炮制一批“以加盟名义，行诈骗之实”的公司，再使用“小小的米线店，一个月流水50万”“97年女生创业开烤肉店，实现财富自由”等具有诱导性的文案进行推广。

　　此类行骗手法具有共性，一是贴靠大牌后标榜自身为成长空间大的品牌；二是当品牌价值被榨干后赶紧跑路，打造新品牌。

　　一些快招公司还通过明星站台、雇人虚假排队等方法营销造势。如某奶茶品牌设计编印大量宣传材料，在加盟商实地考察时，以每人每日40至80元不等的价格，雇人冒充消费者，在奶茶店铺前循环排队，营造生意火爆假象。

　　加强监管和源头治理