早在春秋战国时期，文登就流行老庄之学，金元时期道教全真派在文登兴起，并与儒家文化、海洋文化有机融合，形成了性（心性）命（身体）双修的养生理念、积极进取的良好心态、开放包容的博大胸怀和“拿得起、放得下、想得开”的人格底色。

　　同时，历史上齐地古风的因俗简礼、海洋文化的开放包容，还培育了文登人超然的心性，形成了生男生女都一样、婚礼礼金多少无所谓、丧葬不求奢华等淡然心态和良好风俗。这种达观的心态，在一定程度上也促进了文登人的健康长寿。

　　百岁老人孙嘉梅乐观开朗、凡事不计较，她说：“不管哪个孩子都很孝顺，都是我儿媳妇伺候我的。我吃完就出去玩，很开心。”

　　豁达的心态成就敞亮的人生；敞亮的人生离不开“食养”。“食”，是生命的重要能量源泉。“依山傍海”的地理优势，造就了文登独特的饮食文化，成为文登人长寿的重要密码之一。

　　文登物产丰富，陆地生物资源1500多种，浅海和潮间带生物200多种(属)。地里种的、海里游的、山上跑的，文登人都能吃出“名堂”。粗细搭配、海陆兼有、食药同补……营养全面、均衡。

　　公开资料显示，全国平均身高最高的省份是山东，山东平均身高最高的是威海和日照，男性和女性平均身高分别达到176cm 和164cm。这既与基因有关，也与饮食结构有密切关系。

　　百岁老人王福梅介绍的长寿秘诀是：“不管什么饭我都爱吃。年轻的时候经常去挖菜，菜篓子不离胳膊，起子（一种工具）不离手，经常去挖。山菜好，我吃的菜非常多，所以我活这么大岁数。”