海量财经丨梭子蟹一斤最多便宜百元!国庆期间蟹市场价格逐步回落
2024-10-01 00:01 海报新闻
李女士在济南盛福大集经营着一家海鲜摊位,她告诉记者,规格小一点,二三两的梭子蟹30元/斤,大规格八九两的就卖到65元/斤,“总体来说,价格比去年同期便宜。”李女士介绍,“梭子蟹的个头相较于中秋节前,个头都变大了。那时候母蟹最大的五六两,现在大的都快一斤了。”
目前,李女士店里售卖的梭子蟹主要产自青岛、日照、烟台等地,现在每天的销量在一二百斤左右。“梭子蟹价格要看天气和需求量,如果天气好的话,且供应量充足,价格不会有很大变动,希望今年国庆假期期间,销量能再提高一些吧。”李女士说。
比手掌还要大的梭子蟹
中秋节过后,市民买螃蟹主要是家庭食用,并不会单纯追求个头的大小,而是更关注螃蟹本身的肥瘦质量。“目前三四两的母蟹是卖的最好的。”李女士解释道,天气转凉后,母蟹会逐渐变得更加肥美,蟹膏会越来越多,而公蟹由于秋季交配,肉质逐渐变得不如开海时饱满,因此,母蟹将占据更大的份额,成为市场“C位”。
“梭子蟹大概能卖到10月底。”李女士表示,如果遇上大风或者下雨天气,产量也会相应减少。
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大闸蟹整体价格下降约30元/斤