一条产业链加工产值超47亿元!人民日报聚焦日照东港区建设海鲜车间
2024-11-01 08:54 人民日报
山东日照市东港区建设海鲜车间
一条产业链加工产值超47亿元
碧浪抚岸,港汊弯弯,在日照市东港区涛雒镇,标准化养殖厂房和露天养殖池错落分布。
不远处,拓洋渔业专业合作社里,加工自动生产线快速运转,清洗、分割、冷冻、包装,一只只新鲜章鱼被制作成了翻花小章鱼。“我们推出了虾丸、虾滑、虾饼、翻花小章鱼等30多种海洋食品,深受市场欢迎。”合作社负责人付冠强如数家珍。
从捕鱼到养鱼,再到发展精深加工,付冠强追着“潮头”跑。“最开始干海洋捕捞,‘望风出船,靠天吃饭’。后来盖起了标准化养殖厂房,靠技术养鱼,规模一点点扩大。”
产量上来了,咋样增效益?“不少人喜欢尝‘一口鲜’,发展海产品精深加工,准没错。”摸爬滚打多年,付冠强点子多、懂经营。在有关部门支持下,周边4个渔村通过党支部联建方式,成立拓洋渔业专业合作社,付冠强成了带头人。“大家伙资源互补,打通养殖、供货、加工、销售等链条,一块儿把产业做大做优。”付冠强说。
海产品变食品,“鲜”是关键。在高标准加工车间,净水处理、制冷系统、绿色环保载冷剂等60台设备一应俱全。在储运环节,自动分拣,冷链运输,无二次接触。“我们研发了海鲜干货、休闲零食、即食产品等,海产品‘游’上生产线,‘身价’翻番。”付冠强说。