“雪龙2”号厨师长 秦冬雷：蔬菜，到目前为止没问题，那些绿叶菜还能挺上一个月。

　　在蔬菜库最靠里的位置，记者发现了这个航次的蔬菜“压箱底”——大白菜，足足装满了两层货架，地上也摆了不少。老秦说，国产大白菜味道好，而且耐储存，这次总共采购了1.4吨，这些大白菜将是航次后期蔬菜里的“常客”。

　　其实，为了保障队员们的饮食菜单，厨房里也是一片忙碌，队员们在帮忙剥蒜，厨师们则提前加工储存蔬菜，首先就是切茄子。

　　“雪龙2”号厨师 潘晨屹：要过油，过完油以后，方便储存。库房里的都得切完。

　　出航不到一周，在“雪龙2”号上，各项工作都在有条不紊地展开，为顺利完成考察任务进行全方位保障。

　　（总台央视记者 王楠 杨理天）