王先生表示，目前市场上在售蔬菜以降价为主，其余个别蔬菜价格波动多受本周冷空气影响，天气的变化使其产地价格上涨，其中主观因素为主，影响时间较短，价格短暂浮动上调。还有部分蔬菜，例如香菇，因其产地新货上市，从而拉高品类市场均价。预计到11月中旬左右，本地蔬菜占比将超过七成，预计蔬菜均价将下降到2.1元/斤。