豆粕是大豆提取油脂后的副产品，是目前饲料蛋白的主要来源，减少饲料中豆粕用量，对于缓解进口压力，保障粮食自给具有重要意义。2022年以来，山东连续实施豆粕减量替代和饲料节粮行动，大力推广饲料精准配方、低蛋白日粮、饲料精细加工、生物发酵饲料等关键技术和产品，以“钱肉比”替代“料肉比”，引导养殖场户更加注重经济效益和生态环保。全省累计评选推出“山东饲料行业提效减量节粮示范产品”196个，肉鸭饲料基本不添加豆粕，“两低一高”饲料产品市场覆盖面达到50%以上，全省饲料中豆粕添加比例连续三年低于13%，均低于全国平均水平，累计减少豆粕使用300多万吨，折合大豆约400万吨，为维护国家粮食安全、促进重要农产品稳定安全供给，作出了积极贡献。

　　山东在推进兽用抗菌药使用减量上狠下功夫，通过宣传培训、示范样板、用药追溯、残留监控、耐药性监测等手段，全面落实了饲料停抗、养殖减抗、兽用中药替抗等法规政策，助力绿色健康养殖，全省有8923家畜禽规模养殖场主动参与减量化行动，其中，有18个县整县推进使用减量，不用药、少用药等科学用药知识日益普及，用药减量已成为畜牧业降本增效的有效手段。

　　可以看出，山东的饲料、兽药产业发展基础好、规模大、后劲足、竞争力强，保驾护航作用明显，整体已经具备了由饲料兽药大省向强省跨越的条件。饲料兽药产业是涉及民生保障的基础产业、乡村振兴的朝阳产业，对确保畜产品质量安全和有效供给意义重大，未来发展前途光明、空间广阔，山东充满信心。

　　（大众新闻记者 程文琪）