道地参业发展有限公司副总经理于红霞说，他们将“锁鲜”的突破口放在了仓储环境上，并在传统冷库的基础上，将气调技术和生物保鲜技术相融合，推出了适合西洋参鲜参存储的气调锁鲜冷库。借助气调和抑菌系统，更有效地将鲜参的保鲜期延长到3个月甚至更长。

　　预计11月底采收完最后一茬西洋参后，一大批鲜参将陆续进入仓库“锁鲜”，待到春节前后再进行售卖。

　　近年来，文登区积极抢抓全省培育医养健康产业、壮大现代高效农业的重要机遇，聚焦西洋参资源和品牌优势，强化全产业链发展意识，积极引导龙头企业，以延链、补链、强链为抓手，重点攻坚种质保护、栽培存储技术、加工增值等关键环节，瞄准百亿产业目标，为文登西洋参产业高质量发展蓄势赋能。