发展产业，就要与当地的特色结合起来。南木林县是后藏土豆生产大县，种植的“艾玛”土豆荣获无公害农产品认证和国家地理标志保护产品认证。2024年，土豆种植面积4.8万亩，年产12.08万吨，种植农民达到4.3万人，占全县总人口的50.17%。据介绍，早在人民公社时期，艾玛乡拉布村就已经开始集体种植土豆。然而，常年种植同一个品种的土豆，会导致该品种严重退化，不仅产量低，品质也没有当初的好。这种情况给当地农民的收入和生活带来了很大的困扰。

　　为了解决这个问题，潍坊援藏安排专项资金实施“艾玛”土豆提纯复壮项目，集合内地企业种薯繁育优势和当地企业品种资源优势，对“艾玛”土豆良种进行茎尖剥离，脱离种薯的内在病毒，从而达到高产、高品质的效果。据潍坊援藏人才、南木林县农牧综合服务中心副主任党锡强介绍，从今年5月到现在，专家团队已经完成8825株脱毒苗的繁育，预计到2025年4月，20万株艾玛土豆农家品种就可以下地种植。

　　困于生鲜农产品和运输费用的限制，援藏干部也在思考艾玛土豆的加工产业如何发展。他们深知，仅仅依靠传统的土豆种植和销售模式，难以实现产业的可持续发展和农民收入的稳定增长。因此，他们积极探索土豆加工的新途径，经多方考察决定，依托西藏年雄农产品开发有限公司，投资260万元新建土豆酸辣粉生产线，推动土豆深加工产业破题起势。南木林县有望通过发展土豆加工产业，增加产品附加值，为当地农民带来更多的就业机会和经济收入。