上海市食品安全工作联合会会长陈祖尧表示：“上海作为国际化大都市，对食品安全和品质有着更高的要求。非常期待与山东在食品安全、供应链建设、市场推广等方面展开深入合作。相信通过双方的努力，能够为消费者提供更多优质的健康食品，助力长三角食品产业的高质量发展。”

　　山东省卫健委食品安全标准与监测评估处处长杨传秀在致辞中讲到：“健康中国建设离不开食品安全的保障。山东在健康肉产业方面的创新和实践，为全国树立了良好典范。未来将加强与上海在营养健康食品研发、食品安全标准制定、监测评估和风险防控等方面的合作，共同构建从农田到餐桌的全链条食品安全体系，为人民群众的健康保驾护航。”