青州市市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科科长马延飞说：“我们会持续加大对冬季热销食品的监督检查力度，督促经营单位履行食品安全主体责任，严把食品采购关、制作关、销售关，让老百姓吃得安心、吃得放心。”