此次大会采用“主题发言+圆桌对话”的形式，邀请来自世界苹果和梨协会、美国华盛顿苹果协会、法国果蔬跨行业理事会等国内外商协组织、企业的10余位行业专家作了精彩的主题演讲，“献策”苹果和梨发展新路径。现场还安排了以“中国苹果和梨消费市场分析”为主题的圆桌对话，邀请嘉宾与参会企业代表共同探讨苹果和梨的国内外市场情况。

　　烟台在农业和果品加工领域的先发优势，使其在国际市场中占据了关键位置。作为中国现代苹果的发源地，目前，烟台苹果种植面积240万亩，年产630万吨、出口60万吨，均位居中国首位。2023年，烟台苹果鲜果产值330亿元、居中国地级市首位，出口量55万吨、占全国的1/2，品牌价值突破158.4亿元，15年蝉联中国果业第一品牌，全产业链总产值突破千亿元。

　　2023年，莱阳梨品牌价值达到19.75亿元，全产业链产值突破35亿元，先后获中国“国家地理标志保护产品”、中国文化遗产标志等多项殊荣。

　　无论是苹果和梨的种植链、产业链还是贸易链，烟台都引领着全球果品产业新发展。2024世界苹果和梨大会的成功举办，不仅为国内外企业搭建了交流合作的平台，帮助企业及时掌握世界苹果和梨的行业动态，还让世界聚焦烟台苹果和梨产业，为提升烟台果业的知名度乃至中国水果产品的国际影响力，注入了新的动力。

　　（大众新闻记者 杨秀萍 通讯员 赵娜）