黄金耳，因其金黄的色泽和丰富的营养，被誉为“菌中燕窝”。“我们从云南省食用菌协会引进了优质的黄金耳品种，并经过两年的摸索与实践，终于将黄金耳的生产技术掌握得炉火纯青。”王平自豪地说。现在，每个大棚每茬的黄金耳产量都能达到4000千克左右，不仅产量可观，而且品质上乘，深受市场欢迎。

　　除了将鲜品冷藏储存销售外，去年，王平带人研发出了罐装金耳羹产品，深受消费者喜爱。

　　“代加工了3000箱金耳羹，没想到金耳羹一上市就非常受欢迎，我们自己手头的存货都不够卖。”王平笑着说。如今，金耳羹礼盒已经销售到了国内大多省份，并出口韩国、澳大利亚、新西兰等国家，成了村里的一张亮丽名片。

　　除了黄金耳，王平还带动本村和周边村种植木耳和蘑菇。他们利用林间空地做木耳种植实验，取得了不错的效果。而反季节平菇的生产，更是为村里的特色产业增添了新的亮点。村里还与济南华联等超市签订了采购合同，每天生产的八九百公斤平菇中，有三成是通过超市销售的。

　　对于未来的发展，王平充满了期待。他表示，村里计划根据市场需求，进一步扩大菌菇生产规模，将更多的村民拉动到菌菇生产产业链中来。同时，他们还在基地里建设了部分休闲娱乐设施，计划将这里打造成一个集种植、采摘、观光、研学于一体的综合性产业发展基地。

　　农业村增收找到突破口

　　规模种粮尝到增收甜头

　　走进平阴县孔村镇李沟村，小麦播种正在如火如荼进行，李沟村党支部书记张召峰正驾驶旋耕机在田地里来回穿梭，伴随着轰隆隆的机器声，一粒粒饱满的麦种撒向土地，种下丰收的希望。