宽敞明亮的会议厅内，大屏幕显示着会议主题“首届中国昆虫蛋白产业大会”，而台下坐着的是从天南海北来的“昆虫爱好者”们。很荣幸，我也参加了这次会议，在这次会议中，我接触到了很多科研界昆虫学家、国内外企业高管及公益组织领头人，深切感受到了昆虫产业的迅猛发展势头。

资源昆虫产业不仅拓展了传统粮食的边界，更是实现新型国家粮食安全观的重要举措。回想起本科时期，老师就曾讲过中国面临的饲用蛋白资源短缺问题，以及对外进口的高度依赖。据统计，2023年我国大豆进口量将近1亿吨，蛋白源对外依赖程度超过80%。长此以往，将对中国的长远发展构成潜在威胁。

昆虫，作为世界上尚未被充分开发的宝贵资源，富含高达48%-80%的优质蛋白质，对于缓解全球粮食和饲料短缺问题具有重要意义。同时，昆虫产业的发展还能将害虫转化为益虫，将有机废物转化为人或动物所需的营养物质，而这种环保且能创造经济价值的循环经济模式，正是未来的发展趋势。