梁山县召开梁山县打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动专班工作推进会暨风险会商会，专题分析研判风险点。县公安局、县市场监管局、县畜牧兽医事业发展中心开展联合检查，重点检查畜牧屠宰企业、肉制品生产企业、流通企业和餐饮服务企业，压实了食品生产经营单位的食品安全主体责任。梁山县配合完成肉及肉制品生产经营环节省级专项抽检13批次，同时，制定印发《梁山县2024年肉类制品专项抽检工作方案》，食品生产、流通、餐饮服务环节共安排抽检任务50批次。

　　开展校园食品安全排查整治行动

　　梁山县食安办、县教体局、县公安局等7个部门联合下发学校食品安全排查整治实施方案，并先后四次召开部门联席会议，开展联合督导检查3次，检查学校23所，排查安全隐患59个，全部按期完成。2024年以来，梁山县共责令改正学校、幼儿园食堂72家，约谈学校负责人1家，排查中小学问题线索80条，立案查处5家，督促指导120家学校全部完成校园食安信用码公示。同时梁山县依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，安排16名监管人员不定时对接入的学校食堂开展线上巡查。同时，梁山县对学校食堂复用餐饮具和大宗食品供货商开展专项抽检，其中复用餐饮具抽检34批次；对15家学校食堂大宗食品供货商抽检30批次。

　　开展“特供酒”清源打链专项行动