海报新闻记者 平可心 杨玉莹 日照报道

　　11月21日，莒县新闻办召开新闻发布会，介绍2024年莒县学校食堂安全管理工作基本情况。

　　近年来，莒县高度重视学校食堂工作，将学校食堂作为落实立德树人的重要阵地，加强监督管理，确保师生“舌尖上的安全”。出台完善《莒县中小学校食堂管理办法》《莒县中小学校校外配餐管理办法》等制度，印发《莒县学校食堂制度汇编》，规范食堂管理。

　　规范采购流程，食材供应全程可控；实行智慧巡查，后厨运转全时空监管。建立互联网监管平台，安装高清摄像头，实时监控学校食堂操作间、储藏间等场所管理、运转情况；常态化推出特价菜、1元菜、免费汤、免费水果等，在传统节日为学生免费提供粽子、水饺等食品，连续两年为高考生提供免费餐，确保运营成本更加合理、让利学生；严格落实“校长陪餐、教师同餐、学生评餐、家长监餐”制度；制定《全县学校（幼儿园）星级规范化食堂评选方案》，有8处学校获评“山东省星级规范化食堂”，40处学校获评“日照市星级（规范化）食堂”。