大众网记者 郑健 通讯员 王岳祥 潍坊报道

　　近日，潍坊昌邑市组织开展了一场“透明工厂”体验日活动，受邀代表们现场观看了潍坊家和食品有限公司的食品安全宣传片，并到企业生产车间进行参观。通过零距离感受食品企业的生产过程和质量把控，大家了解了产品的生产工艺、品管流程和市场监管部门对食品安全的严格监督措施，增强了消费者对食品安全的信心。

　　民以食为天，食以安为先。近年来，昌邑市把好食品安全关，聚焦企业需求，回应群众所盼，守护群众舌尖安全。

　　打好“大+小”组合拳，企业帮扶成效显著

　　2024年以来，昌邑市严格落实食安护航帮扶行动的有关要求，坚持监管+服务“两手抓”，打好企业帮扶“大+小”组合拳，有效稳经济、保主体，切实提升监管服务效能。

　　从“大”处着眼，找准企业真实需求。开展“大走访”，了解生产企业、小作坊、中小型商场超市、各类食品批发商的经营现状、遇到的困境、行业隐患等，建立企业帮扶台账，明确记录存在的困难和问题，针对同类问题和差异性困难，制定帮扶措施，帮助经营户解疑答惑、解难纾困。开展“大调研”，确定生产流通领域可追溯、食用农产品安全监管、速冻调理食品安全监管等有关课题，对矛盾最集中、问题最突出、久拖未决的食品安全领域进行调研，真正做到问计于民、问需于民。开展“大培训”，召开食品生产、流通领域大规模培训会、座谈会25场次，食品生产经营单位培训覆盖面达100%。打造农村食品安全示范经营户12户，速冻调理生产规范企业8户，扶持培育“专特精新”食品业户35家。