【孙广仁】我们用陈阿胶做什么呢？就是做膏方。有一个老患者一直跟着我，到现在有五六年了。他心脏稍微有点问题，情绪也稍微有些焦虑、抑郁，我就给他开了黄连阿胶汤，吃了一段时间，基本上问题不大了，还可以去外地探亲了，后来基本上有什么事都来找我。我就是给他开了膏方，里面有黄连、阿胶、芍药、柴胡、西洋参等。他自己把成块阿胶用黄酒化开，然后把药熬了以后取膏，做得挺好。方子中间调整了几次，然后他再回去自己做。他说他家阿胶有一段时间了，比较陈了。我说这个最好。

　　【记者】您很讲究陈阿胶，看来您对阿胶是很有研究的。现在许多人都在讨论阿胶的陈或新。您说的陈要陈多长时间？

　　【孙广仁】十年以上的好用。我家里的阿胶已经放了10年到20年了，我自己吃的一般都是十年以上的，阿胶多数是东阿产的。其实，阿胶放陈一点问题也不大。若家中有陈胶，无霉变、无受潮、气味正常的话也可以服用的，大可不必着急丢弃，不放心的话可以咨询一下专业人员，对品质进行一下鉴定后再做决定。