望岳讯 近日，工业和信息化部对2024年度智能制造系统解决方案“揭榜挂帅”项目进行了公示，普瑞特机械制造股份有限公司的“液态食品智能化绿色酿造解决方案”成功入选，实现我市该项目零的突破。

　　据悉，普瑞特机械制造股份有限公司以液态食品成套装备和客户数字化制造为重点，聚焦智能工厂建设堵点痛点，强化智能装备、工业软件和系统“串珠成链”集成创新，打造了“智能产线+综合技术解决方案”商业模式，提升了液体食品酿造的效率和产品质量，解决了酿造装备协同控制差、系统运行可靠性低等技术装备难题，服务涉及液态食品行业19大类、39个品种，推进数字化转型工作纵深发展。

　　本次申报的“液态食品智能化绿色酿造解决方案”，依托自动化酿造系统建立生产信息化管理平台，实现生产各环节的质量关键点相互联系、协同控制，实现了加工过程中称重、发酵、拌料、蒸料、润粮、勾兑工艺的智能化，达到了全过程的系统控制，解决了手工机械化生产精度低、效率低、质量稳定性差、装备协同控制差、系统运行可靠性低等技术及装备难题，推动互联网技术、大数据技术、人工智能技术及5G技术在液态食品领域进行应用推广，填补了国内技术空白，开启了液态食品装备制造业产业再升级进程。

　　近年来，市工业和信息化局积极推进制造业数字化转型，实施智能制造“育苗”工程，聚焦申报过程，开展线上答疑、现场精准辅导、材料打磨提升等工作，强化对上汇报争取，为项目申报打下了坚实的基础。

　　记者：崔东旭