潍坊临朐:社区“小”食堂 撬动民生“大”幸福
2024-12-19 18:14 大众网
临朐县城关街道党工委副书记叶森表示,城关街道以兴隆社区为试点,因地制宜,整合原服务中心对外开放的功能活动室,将其打造成200平方米的餐厅,把昔日的“闲室”变成了今日的“火爆餐厅”;红叶大酒店提供专业的厨师团队及服务团队,社区严把菜品关卡,倡导食材当天供应,明厨亮灶。自2024年7月起开始装修改造,9月19日正式对外试运营。真正让百姓在家门口就能吃到物美价廉、营养丰富的“暖心餐”,真正让幸福“来临”。
烟火气有了,如何久久为功,长效运营?保证“冒热气”的同时又“接地气”是让这简单的“小幸福”长久持续下去的关键。
“要让居民们‘吃得好’更要‘吃得起’一直是我们的初衷,在餐品制作方面社区提出应当满足‘营养均衡、价格低廉、卫生安全、便民利民’四目标。”临朐县城关街道兴隆社区主任张新介绍道,现餐厅提供1元-10元区间的饭菜尽供挑选,更有免费玉米糊、爆米花和爽口咸菜,将人均客单价控制在10元左右。现在每天营业额平均在1.2万元以上,每天服务群众600余人次以上。
为更好托起助老“大幸福”,兴隆社区在全县率先开展村集体资产股权改革,组建股份经济合作社,借2024年“九九重阳节”,为社区老年股民发放面值300元的助老食堂餐卡,“从2025年1月1日起,还要给70岁老人过生日,提供生日补贴。”张新说道,社区建食堂、居民来消费,逐渐形成社区经济“内部循环”和“良性循环”。