每到推虾皮时节，人们双手掌握虾网，前端滤水后端抓虾。虾箩漂在身后水面上，里面放着一只水瓢，捉到虾的时候就用水瓢舀出来放在虾箩里。整个过程中，虾箩与身体相连，始终漂浮在身边，非常方便。这事说起来简单做起来难，据传承人讲述，很多时候十天半个月捕不到几斤虾皮，运气好的时候一会工夫就能捞十斤八斤，在现代化面前，此项技艺的传承任重道远。

　　如今，每年的夏至到冬至时节，两城沿海一带还会看到踏浪踩涛、垄耕碧海的渔民们。传统特色的渔民文化让人们依然能够品尝到手工劳作制出的鲜美虾皮，不仅留住了日照人记忆中的鲜香，也让那一份乡愁有了最好的“解药”。

　　资料来源：《山东文化体验廊道故事丛书·下编 日照历史文化故事》

　　编辑：贾小亿