开幕式上，北京大学中国文化发展研究中心与东阿阿胶签署了《中医药文化研究合作意向书》；“中药出海 胶润全球”启动仪式举行；“青少年中医药文化科讯平台”正式揭牌。

　　值得一提的是，开幕式节目亮点纷呈。“冬至到，雪花飘；阳气长，阴气消……”，由小朋友们演绎的《阿胶养生三字经》唱响了本届滋补节“冬至到，吃东阿阿胶”的主旋律；舞台情景剧《典籍里的阿胶》运用时空穿越的表现形式，让曹植、李时珍、刘延波等阿胶文化史上的关键人物与现场观众对话，生动再现了中医药文化和阿胶文化的历史脉络。

　　据了解，自2007年起，东阿阿胶已举办了十七届冬至东阿阿胶滋补节。本次冬至东阿阿胶滋补节期间，东阿阿胶还将举行“冬至东阿阿胶汲水炼胶祭告大典”，融入“2025年好客山东贺年会”，通过线上直播、达人打卡等形式，打造一场线上线下充分互动的“滋补嘉年华”。