还有一个多月就要迎来农历蛇年春节，过年最重要的仪式感就是和家人吃上一顿“年夜饭”。在北京，年夜饭预定工作已经全面开启，商家也推出不同的年夜饭套餐，满足不同消费群体的需要。

　　年夜饭全面开订

　　商家推出不同套餐

　　在北京市通州区的一家百年老字号餐饮店，截至目前，年夜饭的包房已全部订完，整体预订量达95%。和往年10人起订餐不同，今年饭店推出了6至8人的年夜饭套餐。同时，还推出了一些惠民新菜品。

　　某百年老字号餐饮店行政副总厨 郭高峰：考虑到广大食客口味的需求，我们今年多增加了几款新产品，6到8人套餐的主菜有烤鸭、手撕鸡、酸奶，基本上这些核心产品都在，8个热菜和4个凉菜。

　　除了老字号，一些连锁餐饮品牌的年夜饭套餐也花样翻新，考虑到有些人喜欢在家吃年夜饭，一些连锁餐饮店今年推出了年菜外卖套餐，在家不好做、没法做，或者做不好的大菜，都可以来餐馆预订，包送到家。

　　记者从北京市餐饮行业协会了解到，从北京市重点餐饮企业监测数据来看，目前，以京味为主题的餐饮企业年夜饭总体包间预订量超过了80%。

　　“年夜饭+赏灯游”

　　老字号年夜饭预订火爆

　　在上海，吃老字号年夜饭，赏豫园灯会是不少上海人新年必做的事情，2025豫园灯会还有一周，也就是明年1月1日即将点亮，园内的众多老字号餐厅年夜饭的餐位也已经几乎订满，一位难求。