对此，胡小征表示，此前门店也一直在供应西瓜，并未专门增加。“没有网友说得那么夸张。他们也会去小料台拿西瓜，但不会一直拿。中国顾客也很喜欢吃西瓜。”

　　胡小征介绍，由于语言上的障碍，店内工作人员与韩国顾客没有太多交流，但明显能看出他们对海底捞的捞面以及为顾客过生日的场景很感兴趣，“有很多韩国顾客会拍照、拍视频。”

　　除了学习韩语，胡小征所在门店还专门在美甲区安排了一名员工，以自己的手机号帮助他们排队美甲服务。“我们还在洗手间设置了英文指引牌，为韩国顾客提供更为便捷的指引服务，在点菜过程中，我们也把菜单调成了英文界面。”

▲海底捞上海人民广场店里的英文指引牌 受访者供图

　　胡小征透露，目前门店还准备新增泡菜菜品，以满足韩国顾客。“马上就到货了。”胡小征称。

　　为什么是上海？

　　“免签之后，上海街头，每五分钟就有个韩国人经过。”近日，不少上海IP的网友称，明显感觉到当地的韩国游客变多了。

　　11月8日起，中国对韩国持普通护照人员试行免签政策。至2025年12月31日期间，韩国公民以来华经商、旅游观光、探亲访友和过境等目的可在华停留最长15天。