沈嘉禄在《上海老味道》中写道：“中国人喜欢通过嘴咀嚼某种食物来纪念一件事、一个人。”潍坊人，也不例外。

　　潍坊人春节的饭桌上，总少不了一口地道的潍县酥锅，地上跑的、水里游的满满当当挤在一口锅里，给潍坊人的实在标上了注脚；芥末鸡是潍坊人过年离不开的拿手好菜，清爽的颜色和口感给大鱼大肉打了个样，一口下去神清气爽，黄绿的芥末里藏着潍坊人对生活的通透；紧接着端上一道寓意为“福、禄、寿、喜”的四喜丸子，一口咬下去，将人生的美好品个圆满；炸五香肉层层叠叠地码在盘子里，端上桌后总有小孩儿围着桌子，直到偷偷拿一块塞进嘴里才肯罢休，腾腾的热气里，是潍坊人对生活的热忱。在时间的轮转中，或许我们桌上的年夜饭一直在变，但深藏在这些老味道中的记忆底色却始终温暖。

　　首个非遗版春节的到来，激发了人们对中国非物质文化遗产的热情与关注，让源远流长的潍坊非遗更加火热。