充满烟火气的山东大集，其生命力和生活气息深深感染了在城市中劳于奔波的人们，热情的山东人、实诚的价格、新鲜的食物……四处弥漫的生机与烟火气，都让远道而来的食客们深深感到“不虚此行”。这里的人情味与实惠打败了商场里精美的奢侈品与装修精美、食物摆盘精致的网红餐厅，油饼、羊杂汤、肉包子是热气腾腾的人间烟火气，玉米棍与糖葫芦是童年的美好回忆，这一幕幕，是当代人有效纾解孤独的不错方式，让疲惫不堪的当代人逃离快节奏的生活，得以舒一口气。逛乡村大集，完胜“City Walk”。山东大集的爆火更多的是现代人对“ 精致感”与体面光鲜的反叛，是对生活气息与人情味的回溯与心驰神往。

　　就如丰富的食材成就了闻名全国的鱼菜一样，山东大地上众多生命力旺盛的传统大集成就了充满年味的春节仪式感。

　　山东到底有多少个大集，恐怕很难统计出精确的数字，不过全省136个县（市、区）1825个乡镇，很难找到一个没有大集的乡镇，而且许多乡镇不止有一个大集，再加上市区和城乡接合部各街道辖区内的大集，数量十分可观。每个大集都像是一个宝藏库，等待着人们去挖掘。