大众网记者 刘兆鑫 济宁报道

　　1月3日，济宁市市场监督管理局会同济宁市食品药品检验检测研究院在鲁南质检中心举办全市GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》宣贯培训班。

培训现场

　　培训围绕新旧标准主要变化以及新标准实施后生产企业如何合规使用食品添加剂，重点对部分食品类别中食品添加剂使用规定的主要变化，罐头食品中防腐剂的使用，同一食品类别中甜味剂共同使用总量的变化要求，脱氢乙酸及其钠盐的使用限制等问题进行解读。

　　济宁市市场监督管理局将以本次培训为依托，督促相关生产企业主动开展产品配方、生产工艺以及包装标识等方面的对照自查，对不符合新标准要求的情形，早规范早调整，将食品添加剂的最新使用要求纳入关键控制点进行严格管控，确保出厂产品符合食品安全国家标准。