过了腊八就是年，大集年味哪里寻？来山东吧！
2025-01-07 17:34 大众新闻·农村大众
“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
今天，农历腊月初八
我们迎来腊月的第一个节日
中国传统的腊八节
俗话说，过了腊八就是年
今天开始
年味一天浓过一天
时至今日
腊八节留下不少传统食俗
其中最重要的莫过于喝腊八粥
一勺腊八粥，盛满的是对亲人的思念与祝福
那一颗颗饱满的米粒，熬煮成了浓厚的情意
每一口都是对过去的回忆，对未来的期盼
在北方，也有在这一天
泡腊八蒜的习俗
蒜瓣去皮，浸入老醋，封盖静待
便可见证时间的魔法
泡在醋中的蒜会变得
通体碧绿、色如翡翠
醋也有了辣味
是饺子的绝佳搭配
