视频中，雷哥现身日照海鲜市场，精挑细选了一条肥美的鲅鱼，来到海边搭起帐篷，熟练地剁肉、擀皮，在海边烹饪了一顿丰盛的“鲅鱼水饺宴”。饺子开锅后，雷哥端出热气腾腾的水饺，邀请外地游客品尝。一边盛饺子，雷哥还不忘向游客宣传日照的人文风光，推介旅游景点。

　　“未来，我还要通过视频让更多人感受到日照的烟火气和人情味，尽显这座城市的真诚好客，吸引更多游客来日照旅行。”雷哥说。

　　雷哥的“网红”生涯，始自一个偶然机会。2022年，在一众好友的鼓励帮助下，雷哥在短视频平台注册了“我的兄弟叫雷哥”账号。

　　当年12月，雷哥初次尝试拍摄视频。正值年底，雷哥跟朋友们赶了一场大集。面对镜头，雷哥毫不怯场，热情洋溢地向网民介绍大集上琳琅满目的土特产。视频中，雷哥在大集中寻觅一块空地，支起一口铜锅，利用刚买的食材制作“大集火锅”。

　　色泽诱人的食材通过雷哥极富特色的解说，变得更富吸引力，网民们仿佛置身其境，自己也赶了一场大集。“我也要去日照赶个大集”“雷哥带我赶个大集呗”……视频播出后，近八万网友点赞，网友留言表达赶大集的想法。

　　拍摄大集的灵感，源自雷哥的日照朋友。“赶大集是山东人很熟悉的童年记忆和民俗习惯，在这里，可以看到一个地方浓郁的烟火气。大集也是我感受日照生活的一种方式，我们想通过视频，让更多人了解日照的风土人情。”雷哥告诉记者。

　　伴随视频拍摄，经过一次次实地勘景和体验，雷哥很快就融入了集市的风土人情，和一些商贩也处成了“哥们儿”，还掌握了比本地人都地道的还价方式。