烟台市人大代表、龙大食品集团有限公司总经理 张德润

　　大众网记者 陈晓 程国闰 烟台报道

　　2025年烟台市两会期间，市人大代表、龙大食品集团有限公司总经理张德润接受记者采访时提出，应充分发挥本地优势，精心塑造烟台高品质预制菜产业的品牌形象。

　　当前，重建消费者对预制菜产品质量、健康及安全性的信任尤为关键。张德润建议，应进一步强化烟台预制菜产业的品质特色，推动产业向更高质量更深层次发展。

　　他建议，一方面，政府可联合国家质量标准制定机构，探索建立“高品质预制菜”的团体标准体系，以此作为衡量产品品质的重要标尺；另一方面，集合专家力量，提炼烟台预制菜企业在长期实践中坚持“品质优先”的成功案例与经验，形成具有地方特色的高品质预制菜发展模式，即“烟台模式”。同时，政府可积极与海关、工信部等相关部门沟通协调，争取获得如“中国预制菜出口示范园区”“国家高品质预制菜特色区域”等荣誉认证，为烟台预制菜产业增添新的亮点与竞争力。

　　此外，张德润还提议，应促进烟台市优质预制菜生产企业与高等院校、科研机构之间的合作，通过项目合作与成果对接，促进科研成果的实际应用，解决技术难题，共同推动烟台市预制菜产业在品质提升、技术创新及研发能力上的不断进步。