“今年冬季，大润发推出‘你好火锅’主题活动，致力于为顾客提供更丰富的火锅品类选择和更上乘的食材。自大润发火锅主题上市以来，销售业绩显著提升，整体销量增长超过30%，其中肉品销量更是飙升超过60%。在单品价格方面，与去年相比基本保持稳定。

　　为了进一步满足顾客需求，大润发还精心策划了多款火锅套餐，搭配均衡，价格亲民，让顾客在家也能轻松享受到一顿丰盛的火锅大餐。”大润发天桥店工作人员介绍。

　　无独有偶，在银座商城和谐广场店，鲜肉、冻肉卷、丸子、豆制品、鲜鱼片、新鲜蔬菜等火锅食材也摆上了销售区，且由于活动力度大，选购的市民络绎不绝。

　　冬日热饮替换夏日冰饮

　　成为饮品消费主流

　　在“冬日经济”加持下，饮品市场同样不甘示弱，各种热咖啡、热奶茶等也狠狠刷了一波存在感。

　　近日，记者在泉城路商圈走访多家连锁茶饮店了解到，进入冬季，热饮的需求量增多，订单也大幅增加。其中一位店员表示：“进入冬季，冷饮类的茶饮销售量明显减少，一些含有‘红糖’‘姜汁’等温性原料的奶茶，还有温暖的养生茶比较受欢迎。”记者走访发现，为了满足不同消费需求，各茶饮店也看准商机陆续推出冬季特调奶茶，在口味上有所创新，以吸引市民前来购买。

　　走访多家连锁奶茶店，记者发现随着天气转冷，夏日“冰美式”已被“暖心暖胃”的养生热饮所取代，“冬天是最适合喝奶茶的季节，把一杯温暖的奶茶捧在手里，再喝上一口，手心、身体都是热乎乎的。”市民周女士说。