齐迹丨商代已有蒸馏酒!济南一青铜酒器内发现3000年前采用蒸馏工艺制作的酒
2025-01-15 18:52 海报新闻
2003年3月17日,由山东大学教授方辉主持的济南大辛庄遗址考古项目启动,发掘出土有字卜甲7片,其中4片可以缀合为1版较完整的龟腹甲(其复原长度约为24厘米,属于大龟),残长18厘米、残宽10.7厘米,重72.8克,由4块甲片缀合而成,保存了右甲桥、前右甲、后右甲、尾右甲和尾左甲以及前左甲、后左甲的大部分。龟甲在使用前经过精细的处理,刮削痕迹明显,厚薄均匀,正反面均较光滑。钻、凿、灼均具备,钻凿排列规整。右甲桥中部偏下有一小穿孔,尾左甲近边缘处有一半圆形穿孔。此甲上刻卜辞16条,共34字,此外还有2个兆序数字。刻辞内容为卜辞,分布于前左右甲和后左右甲,其中后左右甲局部漫漶不清,记载着当地贵族卜问“御祭”“温祭”及“徙”等方面的内容,清晰显示了武丁时期殷墟之外商代地方贵族祭祀和日常活动的文字信息。卜辞内容主要是用豕牲祭祀某位母辈祖先。从占卜方式和卜辞角度看,此版卜甲与殷墟卜甲风格基本一致,但也带有一些地方特色。其时代约在殷墟文化二、三期之间,该卜甲被定为国家一级文物。
方辉在进行了深入研究后认为,甲骨上的文字内容属于卜辞,记录的事件发生在商代晚期的早些时候,距今大约有3200年的历史。它的发现证明,在商代,都城以外的贵族也在使用甲骨卜辞。同时也证明,大辛庄是商代都城之外首次发现甲骨文的地方,也更显示出此遗址的重要考古价值。