在过去两年中，山东省现代农业技术产业蔬菜体系又培育出一批优质、抗病新品种，进口品种的替代实现突破，8个品种获得植物新品种权，4个茄子品种拟授新品种权，6个申请品种权，7个进行了品种登记。

　　育苗是蔬菜生产中的关键环节，蔬菜体系专家针对集约化育苗生产需求在嫁接技术和种苗研发方面进行了技术创新。研发的茄果类蔬菜贴接嫁接技术，嫁接过程由“切5刀变2刀”，嫁接速率较传统的劈接嫁接提高30%以上，嫁接成活率提高了两个百分点，该技术被山东省科技厅和山东省农业农村厅联合颁布为山东省农业主推技术。

　　优化种植结构，持续健全蔬菜产业链

　　济宁及周边地区，是国内最大的大蒜产区，多年来，当地大多采用蒜粮或者蒜棉轮作的种植模式。为了进一步提升当地蒜农收入，最近10年，山东省现代农业技术产业蔬菜体系在金乡大蒜主产区推广新型栽培模式。

　　当地传统种植模式大多是大蒜—玉米轮作，5月底6月初大蒜收获后，播种玉米，10月份玉米收获，再种大蒜。由于辣椒对光照反应不敏感，适合与其他作物套作，通过推广新的大蒜—辣椒—玉米套种模式，原来的一年两收变成了一年三收。

　　王淑芬带领专家团队从育种栽培到储运加工，全链条持续提升山东蔬菜发展水平。

　　与传统管理模式相比，采用该技术模式，辣椒增产幅度达到15%左右，且辣椒质量显著提升；水分利用效率提高20%以上，肥料利用率提高15%以上，农药使用量减少10%以上，亩增收1200元以上。