年味浓!山东年货市场迎来产销两旺 各地掀起购物热潮
2025-01-17 11:48 中国新闻网
进入腊月,年味渐浓,家家户户开始置办年货。山东各地企业订单不断,纷纷开足马力忙生产,保障春节期间年货市场供应。
寓意着甜甜蜜蜜、节节高升的传统手工芝麻糖迎来销售旺季。菏泽鲁西新区鹿坊村一生产车间内,新鲜出炉的芝麻糖香味弥漫,村民们在各个工序上紧张忙碌,备战春节销售旺季。
“鹿坊村的芝麻糖工艺传承200多年了。芝麻糖精选麦芽糖、白芝麻等为原材料,经过大麦发芽、蒸米、出糖浆等数道工序制作而成,口感香甜酥脆、甜而不腻,是一道传统的美食佳品。”鹿坊村党支部书记鹿群介绍说。
小小芝麻糖,闯出了大市场。2024年,鹿坊村生产特色麻糖5万余斤,销往安徽阜阳、河南南阳、山西运城等10余个城市,省外年销量2.5万斤,年销售额达70万元(人民币,下同),带动100余名村民就业增收。
鹿坊村村民正在对成品芝麻糖进行包装。菏泽鲁西新区办公室供图
临近春节,在聊城市临清市康庄镇一传统馒头房内,前来选购馒头的顾客络绎不绝。“每年这个时候我都会来这里买馒头,他们家的馒头口感好,而且种类丰富,不管是走亲访友送礼,还是自己家人吃,都很合适。”顾客张华英说。
象征吉祥如意的牡丹花馒头、寓意“代代有福”的福袋馒头,还有今年特别推出的灵蛇造型馒头……形态各异、色彩斑斓的花糕和馒头,宛如精心雕琢的艺术品。