臻牧客服则向红星新闻记者表示，目前，公司已针对该情况开展了全面的调查工作。此前这款纯羊奶已通过严格的质量检测流程，为了让消费者更加放心，公司也安排了最新一轮的质检。该客服称最新的质检报告还暂未收到，向记者提供了一份于2024年6月27日至7月5日这段时间检测的“臻牧纯羊奶粉”未检测出牛源性成分的报告。

　　乳业高级分析师宋亮在接受红星新闻记者采访时指出，在羊奶粉检测中发现牛源性成分，通常意味着该产品中加入了牛乳清蛋白。他解释称：“由于牛乳清蛋白的产量较大，因此其用途也更广；相比之下，羊乳清蛋白则显得较为稀缺。另外根据现行规定，除婴儿专用之外的羊奶粉是被允许添加牛乳清蛋白的。”

　　宋亮进一步强调，依据国家食品安全法规，若产品内含牛乳清蛋白，则必须在配料表中明确标注。另外针对消费者关于“牛乳清蛋白是否可能引起过敏反应”的担忧，宋亮解释说，多数人对牛奶的过敏反应源于乳糖或酪蛋白，而羊奶粉中添加的乳清蛋白，由于其特性，基本上不会引发这类过敏问题。

　　红星新闻记者 罗丹妮