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新春走基层 | 威海年味“氛围组”已就位!

2025-01-20 15:43   大众网

  威海的街边巷尾,挂满了年味。晒鱼干和晾香肠,已经在阳台上尽情显摆还不够,还会被挂在窗户外,甚至户外晾衣绳上。

  本是最冷的季节,现在依然暖阳四射。在威海的街头或者村里,如果可以的话,多穿巷子,多抬头,你会发现,鱼干和香肠在阳光照射下,会发光,丰腴的油脂亮晶晶。

  花饽饽也是过年必不可少的。胶东特色美食——花饽饽,将人们对美好生活的向往和祝福,连同威海人特有的细腻与聪慧,也一同揉进了面团。

  要说威海人的年夜饭桌上必备的一道海鲜,那一定是乳山牡蛎。冬季正是牡蛎最肥美的季节,不仅鲜美,刺激你的味蕾,而且营养丰富。牡蛎的做法也有很多种:清蒸、蒜蓉、生吃……说到这是不是口水都要流下来了!

  置办年货,不可或缺的还有文登西洋参。文登西洋参以其独特的生长环境和卓越的品质,一直以来都备受消费者的青睐。

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