“2025新春鲁菜节”启动仪式由山东省商务厅主办，山东省鲁菜产业发展促进会、山东省饭店协会承办。山东省商务厅、山东省总工会相关领导同志以及来自行业协会、餐饮企业的代表150余人参加活动。